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芜湖县湾沚镇三元春兴粮油加工厂生产的沚津香米被指“毒大米”

来源:时间:2021-01-06 20:07:56
导读: 2020年7月新闻再发!以警示消费者!芜湖市市场监督管理局近日共抽检食品86批次,其中粮食加工品47批次,检出2批次不合格。不合格样品具体信息如下:芜湖县湾沚镇三元春

    2020年7月新闻再发!以警示消费者!芜湖市市场监督管理局近日共抽检食品86批次,其中粮食加工品47批次,检出2批次不合格。不合格样品具体信息如下:芜湖县湾沚镇三元春兴粮油加工厂生产的沚津香米,镉(以Cd计)║0.4║≤0.2║mg/kg不符合食品安全国家标准规定。检验机构为芜湖市食品药品检验中心。
 

“毒大米”是指镉超标,选购大米要慎重!

其实,这种含有重金属的“毒大米”并非第一次出现。早在2011年,湖南就有大米存在“镉超标”问题,2013年,广东检出大米中的“镉”超标,2019年,温州市市场监督管理局抽检出“镉超标大米”。

那么,“镉”究竟是什么?它的摄入对身体有哪些危害呢?

据了解,镉是一种重金属元素,大米被其污染,主要是由环境(水源、土壤)造成的,镉元素通过废水排到环境中,然后经过灌溉进入了水稻等食物。镉元素进入身体后,会诱发身体出现“慢性镉中毒”,影响骨骼中钙元素的释放,导致骨质疏松、骨软化等问题,对肾脏也会产生较强的毒性。

那么大米中的“镉”会危害身体吗?其实,任何物质都有可耐受最高摄入量,如果抛开量谈“中毒”意义不大。“镉”同样如此。我国制定的大米中镉元素的限定标准是每公斤0.2毫克。如果我们吃到的是正常大米,按照世界卫生组织的限量标准计算,也就是说对于一个60公斤的人来说,每天食用镉含量为0.2毫克/公斤的大米可以达到250克,就算长年食用也不会给身体带来伤害。因此,所谓的“镉大米中毒”,是由于长期食用镉超标大米所导致的

安徽省市场监管部门

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( 责编:明观)

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