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福鼎白茶百年匠心座谈会在福鼎召开

来源:消费时报网时间:2020-11-14 12:34:46
导读: 11月12日上午,山川秀美的福建省福鼎市磻溪镇湖林村欢声笑语、掌声不断。由福建省民间文艺家协会主办,福建省民协茶文化传承委员会、福建周鼎兴茶业有限公司承办的“福鼎白茶百年匠心座谈会暨福建周鼎兴荣获巴拿马金奖105周年纪念活动”正在这里举行。

 本网讯 11月12日上午,山川秀美的福建省福鼎市磻溪镇湖林村欢声笑语、掌声不断。由福建省民间文艺家协会主办,福建省民协茶文化传承委员会、福建周鼎兴茶业有限公司承办的“福鼎白茶百年匠心座谈会暨福建周鼎兴荣获巴拿马金奖105周年纪念活动”正在这里举行。

 

 中华民国四年(1915),福建省福鼎市磻溪镇湖林村人周翼臣悉心精制的“白毫针叶”(现称为白毫银针)代表中国参加在美国三藩市举办的巴拿马万国博览会,荣获食品项金奖。周翼臣从小有志于福鼎白茶技艺,虚心向前辈学习,集各家之长,技艺精湛,宣统元年(1912年)他在福鼎市磻溪镇湖林村源头里开创“福建周鼎兴茶号”,他曾任磻溪区自治会议员、十二都公益社社长,他持躬接物,蔼然可亲,事父至孝,乐善好施,被誉称“北岭儒商”。可喜的是,经过百年的洗礼周翼臣的制茶技艺没有中断,如今已经传到第五代孙周宗建、周宗锷、周朝端、周宗庆等手里,并且在传承古法制茶基础上,赋予了新的内涵。

 座谈会上,各地茶企、茶专家、文化界人士围绕福鼎白茶产业进行发言,从田间地头的栽种、采摘加工过程、生产经营管理模式、品牌升级打造到现代茶园管理、生态有机茶、茶道、茶产业发展趋势等主题展开了热烈讨论、广泛交流。

 

 最后,专家们达成一致共识:传承福鼎白茶的匠心精神,关键要把好质量安全关,努力围绕福鼎白茶绿色高质量发展的新机遇、谋划提升,不断增强自身建设,进一步规范市场经营,创新文化内涵,加大品牌宣传,提升品牌附加值和竞争力。

 座谈会结束后,还进行了2008年白毫银针义拍,200克白毫银针,最终以3.4万元人民币成交,拍品由周翼臣第四代传人周碧廷手工制作。福建周鼎兴茶业有限公司董事长周宗庆表示拍卖所得款项全部用于慈善事业。

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( 责编:小段)

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