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美菜打造智慧化食材供应链,推动餐饮业高效发展

来源:未知时间:2022-12-06 12:14:39
导读: 从古至今,饮食文化是博大精深的,而且人们对食材的要求越来越挑剔。对食材的安全、新鲜度、多样化要求越来越高。餐饮门店对菜品需求趋于更加精细化、品质化的需求形
      从古至今,饮食文化是博大精深的,而且人们对食材的要求越来越挑剔。对食材的安全、新鲜度、多样化要求越来越高。餐饮门店对菜品需求趋于更加精细化、品质化的需求形式。美菜便在这种市场需求之下脱颖而出,成为国内优秀的食材供应链服务商之一。

        从宏观形势来看,国内餐饮与食品消费发展潜力巨大。美菜从农地出发,抢先占领供应的服务赛道。一方面,美菜通过连通农产品上游,解决了农民农产品的质量与销路问题。美菜利用互联网数字信息便利,积极参与农业数字化建设,与上游种植养殖基地合作,将消费端需求反馈给源头,借助数字化的农产品供应链,在部分区域实现订单农业种植,然后实行产销对接,建设高效的物流体系,减少中间流通环节,提升农产品流通效率。同时促使农产品更加标准化,可视化操作,提升农产品的质量和品质,也保证了人们餐桌上食材新鲜和安全,满足食客的需求。

         另一方面,美菜致力于减少中间环节,帮餐厅和其他B端降低采购成本,实现闭合的餐饮供应链条。随着中高端餐饮门店的不断增多,其对于餐饮食材的精细化要求也越来越高,这与美菜以品质赢得用户支持的发展策略相契合。

         美菜的精品食材在满足了用户需求的同时,进一步推动了我国餐饮消费类型多元化的发展,提升行业价值。从菜地到后厨,美菜精心铺就的生鲜时蔬食材供应链正在发挥越来越大的作用。让菜篮子更丰富,让蔬菜更安全,让日常开支更节省,这样的美菜值得众多消费者的信赖。

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( 责编:新市民)

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