安徽：合肥瑞佳以新徽商理念独领快餐包装风骚荣获行业领军者称

      本网安徽讯      在今年的“中国品牌日”推广活动中，合肥瑞佳塑料制品有限公司在由市场信息报社、企业家日报社联合开展的网上征评活动中，荣获“中国新经济行业领军企业”和“中国新经济行业领军者”称号！为此，记者日前采访了这家名不见正传的新兴企业。 

       这家因中式快餐大佬“老乡鸡”在全国各地蓬勃发展的需求，成立于2013年以专业生产 “快餐包装”的新兴企业，很快声名鹊起。以简便、快捷、实惠的中、西式快餐日益受到消费者青睐，“老乡 鸡”、“小菜园”、 、 “蒸小碗” “刘鸿盛”等店铺顾客盈门，“老乡鸡”设点全国总数已超千家，24H 营业，除夕夜也不打烊。这些快餐所使用的一次性餐碗和纸杯，富有绿色、环保、安全、低价等特性，均来自同一厂家，它便是在新时代以弘扬徽商精神而著称的合肥瑞佳塑料制品有限公司（简称瑞佳制品）。

       徽商始于宋末、盛于清初，致力商贸流通业绩昭彰，与潮商、晋 商共称中华三大商帮。无论是80年代早期的深圳特区和沿海开放地区，还是90年代的浦东开发，以及随后西部大开发，东北振兴，中部崛起和环渤海经济圈的打造，无一不闪动着徽商的身影，徽商们仿佛是一群群触角灵敏的鱼群，他们循政策和市场的暖流而上，并在当地扎根发芽开花，终而结出繁茂果实。合肥瑞佳制品敬畏历史、传承徽韵、做优产品、服务民生，先后荣获“中国食品包装行业优秀企业”、“安徽十佳品牌企业”“中国新经济行业领军企业”。称号，并聚焦人气于“2019 食品包装发展大会”和“2020 食品包装餐饮供需大会”。 瑞佳制品弘扬徽商精神，这些成绩是如何得来的呢，请看记者娓娓道来。  

       采访中，董事长孙汉文如数家珍的向记者介绍了合肥瑞佳如何研制开发快餐业包装。他说：具体表现在如下五项关键措：           一、成功研发出无毒、无害、可降解、轻巧、结实并便于携带的 餐饮用具，配合餐饮业实施“零污染”。

       我们的日常生活已经和外卖餐具密不可分，点外卖的人只知道点爱吃的饭菜和佐品，却不知道餐盒有害无害，酒店的采购经理们只知道选容量，外形，价格是适宜的外卖餐盒，但却不知道，这些一次性外卖餐具的质量如何？耐不耐高温？含不含化学毒素？大多数人对一次性外卖餐具的性能，知之甚少。正是基于这一点。“众人皆醉我独醒”，作为曾多次评为“安徽优秀企业家”和 “安徽影响力企业家”的合肥瑞佳董事长孙汉文先生感到责任重大，他凭借徽商敢闯敢试，故有广阔天地的新徽商精神。自 2013年 3 月 4 日成立起，一直努力进行科研攻关，孜孜不倦；针对塑料存在的不透气、怕高温、难降解、易污染等固性，采用最新科技技术和材料调试，经过反复比对观测，终于研制出符合环保要求，可降解、完全能取代塑料作包装物的“花版镭射光柱纸”，获得国家发明专利。  

     “不要人夸颜色好”，用这种纸张做成的餐碗与纸杯，外表鲜亮、酷似金属状、萤光闪烁，质地墩厚结实、盛入热水不觉烫手，可直接接触人的嘴唇，且份量轻巧，尤其是废弃后能很快降解于土壤，不会造成污染源。这样的餐具对人体和环境没有任何危害，可大量放心使用。

        二、实行全过程智能化生产，注塑、吸塑设备全部采用现代化机 械手操作，大幅度减少一线人工，提升产品的质量。 

      “科技创新是企业发展的第一动力”。针对昔日徽商会用器械，故可事半功倍。瑞佳制品弘扬这种精神，在逐步产生积累的基础上，不断投入资金实施设备更新换代，从 2019 年始，已将所有低效设备淘汰完毕，换成 22 台注塑和吸塑的机械手，实行全自动化操作，只留少量人员从事现场操控，实现了全程智能化生产。机械手比起人手不仅动作快、效率高、力量强，而且“听指挥”、“无怨言”，只要保持正常生产就能避免任何疏漏，将质量瑕疵剔除殆尽。由于实现了产量、质量双提高，瑞佳制品的产品覆盖面迅速扩大，市场占有份额显著提升，除“老乡鸡”、 “刘鸿 “小菜园”、 、 “蒸小碗” “永和豆浆”、“同庆楼”、“蒸小皖”、“王仁和米线”、“斗米乐”、“青松集团”等多家餐饮商结为合作伙伴，2019 至 2021 年，公司的销售收入分别突破 1.3、1.5 和 1.7 亿元。

        三、车间环境一律达到无尘化标准，在洁净状态下开展绿色生产， 让产品自始至终保持卫生整洁，给用户以健康保证。

       徽商营造环境，故能休养生息。瑞佳制品弘扬这种精神，充分认 识做好绿色餐饮用具对保护民生所具有的重要性和必要性，在不断更 新设备的同时，积极创造条件实现无尘化生产。2019 年，该司位于 合肥市蜀山区小庙工业聚集区香怡路 18 号 4 号厂房的生产现场，即全部实现了全封闭、无尘化，员工配口罩、戴工作帽、穿工作服、经过喷淋消毒方能进入车间，非生产人员一律谢绝入内。客户看了这样的环境条件顿觉放心，频发生产订单。新冠疫情来袭，瑞佳制品增加了口罩生产项目，凭借无尘化生产条件，申报很快得以准许，年产上亿只 KN95 型防护型口罩和医用一次性平面口罩。公司多次向社会各界捐赠口罩，为开展疫情防控贡献力量。

        四、提供的产品丰富多彩，规格型号各式各样，能满足不同客户 不同情况的需求，尤其适应了快餐店打包外卖的需要。

        徽商注重实用，故能巧夺天工。瑞佳制品弘扬这种精神，制作产品力求达到种类多样化、规格系列化和型号差异化，尽可能应有皆有，争取做到客户需要什么就能提供什么。如餐碗分注塑碗、吸塑碗、纸质碗多类；纸杯分大、中、小多号；纸碗分 325mL 到最大 2500mL 共9 种容积；碗面、杯面分有色与无色、印字与不印字、单体花纹与复体花纹等多样。疫情期间，许多消费者为防感染，不吃堂食而叫外卖，瑞佳制品的餐饮用具因款式多样而广派用场。快餐店可按顾客所订餐量选择适合的碗、杯予以打包，外卖员也因包装物轻巧能够多载快送。因贡献显著，“老乡鸡”虽有近百个供应商，但仅评选出瑞佳制品和唯一供水单位“农夫山泉”两个“最佳供货商”。  

        五、领军人物睿智远谋，勤奋敬业，笃行不怠，踔厉奋发。实现了产销对路 ，促进企业良性循环。

      “一个成功的人最不可缺乏的精神就是勤奋和敬业，在不同时期给自己设定目标始终如一，一往无前，目标最终就能达到”。

       徽商善用贤达，故能再接再厉。瑞佳制品弘扬这种精神，董事长 孙汉文做到率先垂范。孙董曾长期历练于深圳，养成了勤学、务实、 苦干的作风，回肥后毅然变更身份由体制内转为体制外，先是创办了 合肥佳州印刷包装有限公司，通过市场调研，又看好中式快餐远景， 便果断为刚起步的“老乡鸡”提供包装，并坚定不移、持续至今。关注外卖餐具市场的合肥瑞佳董事长孙汉文带领研发团队敏思慎行，认为淘汰一次性餐具，塑料餐具是大势所趋，作为外卖餐具生产厂家，必须尽快推出升级无塑的纸杯，纸碗。经过多年努力，合肥瑞佳研发团队自主研发了外观和实用新型专利产品，单层镭射纸杯纸碗。该产品采用了金属质感的镭射外观、结合烟包、物理、材料等五大先进工艺，摒弃传统纸杯PE淋膜工艺，不仅外观秀美，而且卫生环保，解决了目前市场上一次性纸杯外观和材料升级的技术难关。 “老乡鸡”门店虽多但都能迅捷供餐，概因具备可大范围派送成品的智能产业基地，而积极向“老乡鸡”的大掌柜束从轩先生提出基地建设及落户最佳地段的人正是孙汉文。该基地建于合肥市蜀山区经开区玉雷路与仰桥路交口东北角，占地一万三千多平方米、建筑面积二万四千多平方米，规模宏大，能够全天候、不间断发挥派送作用，冷冻餐品到店只需加热即可供食，“老乡鸡”总部现也迁入基地，将于上交所上市。  

       如今，合肥瑞佳在董事长孙汉文的带领下，以“习近平新时代的中国特色社会主义思想”为指导，他们笃行不怠、踔厉奋发，在快餐业包装上立新功，再做贡献。    （宗毅）    审核：张彪